Não é a toa que a nossa cachorrinha se chama Pitanga.
Aqui em casa deve ter uns 5 pés de pitanga (no mínimo), e eles estão cheios dessas maravilhosas frutinhas!
Nesse final de semana o Marido se empolgou e ontem resolveu ir pra cozinha.
Com as pitangas colhidas e lavadas resolveu primeiro fazer uma geleia de pitanga.
Tirou a sementinha uma por uma, colocou na panela em fogo baixo, e depois, quando já tinha fervido por uns 15 min. colocou 4 colheres de açúcar.
Eu, costumo colocar tudo junto e além do açúcar acrescento umas gotinhas de limão.
But... ele me disse que optou em colocar o açúcar depois de ferver, para evitar que grudasse no fundo da panela.
Faz sentido...
Olha, ficou uma delícia!!!Como ele colocou pouco açúcar para a grande quantidade de pitanga, a geleia não ficou muuuuiito doce e o gostinho da frutinha predominou.
Ele mandou muito bem!!!
Deram mais ou menos uns 5 copos de requeijão!!!
Congelei 4 e um estamos saboreando.
Hoje, para a nossa alegria ele e o Fifo resolveram colher mais pitangas, dessa vez para fazer um suco.Pegou uma peneira very big! e foi com as mãos espremendo as frutinhas.
O caldo era maravilhoso, e na peneira só sobraram as sementinhas (que foram guardadas para serem jogadas pelo terreno).
Pegou esse lindo caldo, e no liquidificador misturou com um tanto de agua e um pouco de mel.
Colocou gelo na jarra e despejou o suco.
Suco não!
Nectar dos Deuses!!!
Olha, ficou tão maravilhoso!O Marido esta de parabéns esse fim de semana.
Bjus,
POPI
Fotos:Anna Paula
11 comentários:
Nossa Paula, fiquei literalmente com água na boca. Sou fão de pitangas. Na minha casa tb tinha´pés de pitanga e meu pai adorava fazer geleia, doces etc. Hoje moro em apartamento e as pitangasq vendem nos mercados estão sempre feias e sem gosto. As suas , se dúvida, são iguais as da minha casa de adolescente.
Apareça no acessoriosdamarisa há novidades. BJks
Amei as fotos!!Preciso urgente de um curso de fotografia!!Contigo!!
Beijos e parabéns
Lise Crippa
aiiiii, isso nao se faz com uma grávidaaaaaaaaa !!!!! eu quero geleia e suco de pitangaaaaaaaa !!! estou aqui com água na boca, e agora? se meu fifo nascer com cara de pitanga a culpa vai ser tua
bjks
Nossa, que vontade que deu, estou com água na boca.
Me vende um vidrinho da geléia,please!!!
nossa quando eu crescer quero um pomar e um marido como o seu! sério! eu amo frutas e pitanga é uma delicia! geléia então! nossa deve estar muito bom meso! adorei a cor do suco, ou melhor o nectar dos deuses!!
por favor aproveite por nós que não temos esse privilegio!
beijos
amiga que post eh esse? deu vontade de lamber a tela uahsuhaushsuha
Que tuuudoo Paula amore !!! Deve ter ficado delicioso além de liiindo !!!
Parabéns pro marido mesmo , hehehe ...
Bjuss queriida*
que delicia!!! inveja;) qq dia apareço pra comer a geléia!
Ah, eu nunca comi pitanga! Pelo visto estou perdendo horrores!
hahahahahha
bjokasssssssss
Paula
deu agua na boca de todos!!!
Bjus
Ana maria
Postar um comentário