IHiHIhIHihhi!
Meus primeiros biscoitinhos!
E é bem simples:
Biscoitos de Vanilla-Almond
Sugar Cookies
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 xícara de açúcar (eu uso açúcar em que guardei favas de baunilha dentro do pote)
200g de manteiga
1 ovo
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de essência de amêndoas
Preaqueça o forno a 180°C.
Misture a farinha e o fermento e reserve.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
Junte o ovo e essências e bata para misturar.
Aos poucos, junte a farinha e bata em velocidade baixa, até ficar homogêneo.
Abra com rolo numa superfície polvilhada com farinha e corte com cortadores de biscoitos.
Coloque em assadeiras forradas com papel manteiga e asse por 10 a 12 minutos.
Deixe esfriar um pouquinho na forma e transfira para uma grade para esfriar completamente.
Obs.: Se o dia estiver quente, pode ser que a massa fique um pouco mole e dífícil de trabalhar.
Nesse caso, basta embrulhar num plástico filme e deixar na geladeira por 30 a 40 minutos antes de abrir.
Essa massa não deve ser amassada demais com as mãos, isso a tornará quebradiça e os biscoitos ficarão duros depois de assados.
Não ficaram fofos?
...e deliciosos!
Bjins
6 comentários:
passei aqui para comemorar dando uma
Nhac!
ai que fome!
bjoks
Ai que lindos...dá até dó de comer..mas me deu uma água na boca..rsrs..bjks
Coisa linda esses cookies coloridos!
As criancas aqui adoram enfeitar cookies. Nao sei se aconteceu com voce, mas o nossos ficam duros depois de 2 dias, o melhor e guardar numa vasilha de plastico com tampa p/ nao perder a umidade muito rapido. O melhor e comer na hora.
Paula, imagino o sabor! O visual está liiiindo.Bj.
que luxo !!!!!! ameiiiiii
Lindos e cheios de estilo!
Adoro seu trabalho!
Bjos querida!
Chris da Chria
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