E você, já ouviu fala da "Alice's Tea Cup"?
Esta fabulosa casa de Chá fica em New York City,
em três endereços, três capítulos!
O "Chapter I" fica na 73rd street.
Todas servem o clássico chá da tarde e você pode reservar uma mesa especial para seu "Brunch" de Aniver e ser a Alice do dia!!
Com várias comidinhas deliciosas do jeitinho que a gente gosta!
Quentinhos eles são uma loucura, irresistíveis!
Eu corri para pesquisar .
É bem gostoso e rápido de fazer.
Na verdade é meio bolinho, meio pãozinho....
Da pra fazer doce ou salgado,
recheado ou purinho e tem algumas variações na massa.
tem gente que coloca iogurte, outras nata.
Algumas recheiam com passas, gotas de chocolate...
Outras deixam sem nada para por uma geleia...
Os meus fiz assim:
2 copos (260 gramas) de farinha de trigo
50 gramas(1/4 copo) de açúcar branco
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de sal
75 gramas de manteiga geladinha(cortada em cubos)
1 ovo batido levemente
1 colher de extrato de baunilha
Meio copo de nata
Um pedaço de queijo BRIE para rechear
| Pré-aqueça o forno a 200 graus Em uma grande bacia, junte a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Pegue os cubos de manteiga e misture-a aos secos com um misturador da pastelaria ou duas facas (eu coloquei a mão na massa). A mistura deve ficar como uma farofa, flocadinha. Acrescente a nata, o ovo batido e a baunilha até incorporar! se precisar, coloque mais farinha Delicadamente amasse umas quatro, cinco vezes e faça um circulo para então dividir a massa com um cortador redondo, fazendo pequenos pãozinhos e recheando com pedacinhos de BRIE. Coloque sobre uma forma coberta com silicone ou papel manteiga Deixe assar por 15 - 18 minutos ou até dourar.Devore! Faz aproximadamente 10 - 12 scones |
HUMMMMMMMMMMM!
Olha o queijinho saindo!
Loucuraaaa!
Da POPI
7 comentários:
aqui em casa sempre compramos scones, mas nunca fiz. Fica a sua dica, quem sabe eu saia do ócio gastronômico e reproduza rs
bjsss
Eeeeeee!!!!! Alice's Tea Cup!!!! Scones!!!!!! Adorei o post!!!!! Nossa, com recheio de queijo brie??? Delicia!!! O legal é que come um Salgado e um doce de sobremesa!!!
Bjinho!!
Oi Paula!
Esses bolinhos devem ficar uma delícia!
Vou ao supermercado esta noite(?) sim,aqui na minha rua tem um que fica aberto 24hs. É o único horário
que me sobra pra fazer compras pra casa,vou levar a lista de ingredientes.
Quem sabe fique tão lindos e gostosos quanto os seus.
Bjks
Ai que fofoooo! Quero me mudar pra NY djá pra poder passar lá todo dia!
http://www.enteddyada.com
Oi Paula!
Ai que delícia de casa de chá... deve ser uma ambiente mara! Nunca comi Scones, e pelas imagens parece ser delicioso! O que poderia substituir a nata? E acha essa nata nos supermercados grandes como o Carrefour por exemplo?
E respondendo sua pergunta sobre modelador... tem uns modeladores que são ótimos e tem de todos os tipos, é o da Yoga; eles são um pouquinho caro, mas são ótimos e com registro do Anvisa.
O site é: www.cintasmodeladoras.com.br
Bjks
Eiiii... isso é incrivelmente injusto! Eu também quero, eles parecem deliciosamente deliciosos e apetitosos e gostosinhos e fofinhos e... Ai que delicinha! QUERO!
;***
Puxa vida... que delíííícia ! hahaha... o pior é que me bateu a maior fome agora ! ;))
adorei o blog e já estou por ak !
bjusss e ótima sexta ! mari
www.blogdamarinatorres.blogspot.com
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