"O" pão de Amaranto

Nessa Quarta com carinha de Segunda, trago uma receita super saudável e saborosa.

Um pão fácil e delicioso feito com AMARANTO.

Rico em proteínas de alto valor biológico, minerais como cálcio, fósforo, potássio, vitaminas e aminoácidos, o consumo do amaranto é importante para o bom funcionamento do nosso organismo. Seus muitos benefícios se estendem aos mais diferentes perfis e necessidades específicas.

Aqui em casa ele já é o preferido das "crianças"

Vamos a receita!

Você vai precisar de:

1 xícara de amaranto(em flocos)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de agua morna (30 seg. no micro)

1colher e meia de sopa de açúcar mascavo

1colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento biológico seco

e meia xícara de óleo

Primeiro misture as farinhas e o amaranto

A parte, em outra vasilha coloque a agua morninha, o açúcar, o sal e o fermento.

Misture com uma colher.

Depois acrescente o óleo

Feito!

Ao líquido, adicione as farinhas previamente misturadas ao amaranto.

Agora é só sovar.

Numa bancada com pouca farinha (só para não grudar), trate bem a massa de seu pão.

Sove

Coloque de novo na vasilha e deixe ele descansar - para crescer - por uma hora.

Passada essa etapa, unte uma forma com azeite ou óleo de coco e de mais uma acariciada na massa ajeitando para entrar na forma!

Feito isso, deixe descansar por mais 30min.

Leve ao forno pré aquecido a 180gráus

por aproximadamente 45min ou quando o pão estiver dourado!

Ficou pronto?

Sirva com manteiga, geleia ou uma pastinha de sua preferência

Corre lá pra fazer!

 É muito simples e você vai receber muitos elogios!

Bisous da Paula