Pudim Yorkshire

Vendo meus programinhas culinários que amooooo,

like Nigella e Jamie Oliver,

aprendi a fazer os Pudins Yorkshire no Refeições em 30min de Jamie.

Chama atenção pelo nome, pois logo nos lembramos dos Dogs

 e depois em como são fáceis e rápidos de fazer.

Ele é  salgado.

 Leva esse nome pois foi criado na região de Yorkshire, Inglaterra.

 Feito com uma mistura de ovos,

 leite e farinha de trigo,

 é geralmente servido com carne assada ou frango com molho.

Como minha mãe trouxe um pernil de porco defumado,

achei que seria ideal para servir junto

Ingredientes:
2 ovos
2copos medida de leite de leite
Mesma quantidade de farinha comum
Uma pitada de Sal
 Óleo para untar bem besuntada a forma

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200ºC.

No liquidificador, coloque os ovos,

 a farinha e o leite e adicione uma pitada de sal.

 Bata a mistura
Deixe a massa descansar

Acrescente às forminhas (como aquelas de muffins),

 meia colher de chá de óleo e coloque no forno para esquentar.

Não deixe formar fumaça, se não haja velas aromáticas!

  Se quente, acrescente a massa na forma, levando imediatamente ao forno.

Eles crescem!

Eu particularmente quase preenchi as forminhas

Asse por 20 minutos ou até que a massa fique dourada.

Desenforme e coloque num belo prato.

Enfeitei com lascas de queijo parmesão

É fácil e gostoso,

 até como entradinha acompanhando a salada

POPI